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be fast catering
Brochetas de langostino y huevo de codorniz
Tarta de glaseado espejo con frambuesas del obrador

Obrador propio en Ajalvir · Madrid

Catering artesano para empresas

Todo sale el mismo día de nuestro obrador y llega servido a tu mesa, en Madrid y el Corredor del Henares.

4,3 sobre 5· 126 opiniones en Google

Han confiado en nuestro catering

  • Logotipo de Mercedes-Benz
  • Logotipo de Movistar
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  • Logotipo de Zepri
  • Logotipo de Ayuntamiento de Paracuellos

El obrador

Aquí no hay catering de polvorones industriales

Somos una pequeña empresa familiar con pastelerías, cafeterías y obrador propio en Ajalvir. El hojaldre se lamina a mano, las croquetas se hacen con leche de caserío y las empanadas se hornean el mismo día del evento.

Solo utilizamos materias primas de calidad e ingredientes naturales y de proximidad. Por eso cada menú sale de las manos de nuestros cocineros y pasteleros, no de un almacén.

Dos pasteleros del obrador de Fast en Ajalvir preparando bollería artesana
Manos de panadero formando roscas de masa
Milhojas de crema con canela recién hechas

La carta

Cuatro cocktails, un precio cerrado

Con camareros, menaje, bebidas, montaje y recogida incluidos. Mínimo 20 personas, IVA no incluido.

Cocktail Fiesta

12 aperitivos y 2 postres por persona, con bebidas incluidas

34,50 € por persona

El más pedido

Cocktail Evento

14 aperitivos y 2 postres por persona, con bebidas incluidas

38,50 € por persona

Cocktail Gourmet 1

Aperitivos gourmet fríos y calientes con 3 postres por persona

55,50 € por persona

Cocktail Gourmet 2

Nuestro menú más completo: ibéricos, tartar, cochinillo, carrilleras…

62,50 € por persona

Montamos, servimos y recogemos

Tú, de invitado en tu propia fiesta

Camareros durante tres horas, menaje, bebidas y recogida incluidos. Lo único que te pedimos es que disfrutes.

Cuéntanos tu evento

Cómo funciona

Del primer «¿hola?» al último plato

  1. Nos cuentas tu evento

    Una llamada o un correo: fecha, número de invitados y qué quieres celebrar. Trato directo con el obrador, sin intermediarios.

  2. Cerramos menú y presupuesto

    Te proponemos el menú que mejor encaja y un precio cerrado por persona. La reserva se confirma con el 50 % del importe.

  3. Montamos, servimos y recogemos

    Llegamos con todo: menaje, bebidas y camareros durante 3 horas. Al terminar, recogemos y tú sigues con tu fiesta.

Opiniones

Lo que se dice de nuestros eventos

4,3 sobre 5 con más de 126 opiniones. Léelas en Google.

“Hemos repetido y volveremos a repetir.”
Reseña en Google
“Todo buenísimo y servido con gran profesionalidad.”
Reseña en Google
“La atención de Carlota fue impecable.”
Paola, fiesta de 50 cumpleaños
“Muy buena relación calidad/precio y la presentación fenomenal.”
María, evento con menú vegetariano y sin gluten
“Magnífico servicio, muy profesionales.”
Juan Pablo, celebración familiar
“Unos dulces deliciosos.”
Reseña en Google

Galería

Así se come en nuestros eventos

Servicio de catering emplatando tartaletas en una mesa con velas y flores
Servicio de catering emplatando tartaletas en una mesa con velas y flores
Copa de cóctel de langostinos con aguacate y tomate
Copa de cóctel de langostinos con aguacate y tomate
Mesa dulce con eclairs y mini cupcakes en un evento al aire libre
Mesa dulce con eclairs y mini cupcakes en un evento al aire libre
Surtido de canapés con anchoa, gamba y salmón con huevas
Surtido de canapés con anchoa, gamba y salmón con huevas
Vasitos de ensalada de quinoa con mozzarella y tomate
Vasitos de ensalada de quinoa con mozzarella y tomate
Mini hamburguesas de pollo con rúcula sobre tabla de madera
Mini hamburguesas de pollo con rúcula sobre tabla de madera
Invitados tomando canapés de una bandeja en una boda al aire libre
Invitados tomando canapés de una bandeja en una boda al aire libre
Mesa dulce en blanco y chocolate con tarta, cupcakes y batidos
Mesa dulce en blanco y chocolate con tarta, cupcakes y batidos
Mini baos negros de salmón ahumado con huevas y brotes
Mini baos negros de salmón ahumado con huevas y brotes

Zona de servicio

De nuestro obrador a tu mesa

Salimos cada día desde Ajalvir con el catering recién hecho. El transporte está incluido en Paracuellos de Jarama y hasta 15 km alrededor; para el resto de Madrid, te lo detallamos en el presupuesto.

Ver el obrador en Google Maps
  • Madrid capital
  • Ajalvir
  • Paracuellos de Jarama y Miramadrid
  • Torrejón de Ardoz
  • Alcalá de Henares
  • Coslada y San Fernando de Henares
  • Mejorada del Campo
  • Daganzo y Cobeña
  • Azuqueca de Henares

Preguntas frecuentes

Antes de pedir presupuesto

Si no encuentras tu respuesta, llámanos al 918 84 87 96 y lo vemos hablando, que es como mejor se cierran los eventos.

¿Cuánto cuesta un catering por persona en Madrid?

Nuestros cocktails con servicio completo van desde 34,50 € por persona (Cocktail Fiesta) hasta 62,50 € (Cocktail Gourmet 2), según el catálogo 2025. Los coffee breaks parten de 8 € por persona y el brunch de 12,50 €. A los precios se añade el 10 % de IVA. Pide presupuesto y te lo cerramos a medida.

¿Cuál es el pedido mínimo?

Los cocktails se presupuestan para un mínimo de 20 personas. En coffee breaks y brunch, el mínimo es de 10 personas si lo recoges en tienda y de 20 personas con servicio de catering a domicilio.

¿Qué incluye el servicio de catering?

El servicio completo incluye los aperitivos, las bebidas (agua, refrescos y cervezas), el transporte, el menaje, el montaje, camareros durante 3 horas y la recogida posterior. El vino y el servicio de café se pueden añadir como extra.

¿A qué zonas de Madrid dais servicio?

Trabajamos en Madrid y en todo el Corredor del Henares: Ajalvir, Paracuellos de Jarama, Torrejón de Ardoz, Alcalá de Henares, Coslada, San Fernando de Henares, Mejorada del Campo, Daganzo o Azuqueca de Henares, entre otros. El transporte está incluido en Paracuellos de Jarama y hasta 15 km alrededor; para otras distancias, consúltanos.

¿Tenéis opciones vegetarianas, veganas o sin gluten?

Sí. Disponemos de bandejas sin gluten, mini hamburguesa vegana de garbanzos y tofu y adaptamos los menús a alergias e intolerancias. Cuéntanos las necesidades de tus invitados al pedir presupuesto.

¿Cómo se reserva un catering?

Llámanos al 918 84 87 96 o escribe a info@fastcatering.es contándonos la fecha, el número de invitados y el tipo de evento. Para confirmar la reserva se abona el 50 % del importe y el resto se paga 10 días antes de la celebración.

¿Hacéis catering para empresas?

Sí, es una de nuestras especialidades: coffee breaks, desayunos de trabajo, brunch y cocktails de empresa. Han confiado en nosotros compañías como Mercedes-Benz, Urbaser, Clece, Dragados o el Ayuntamiento de Paracuellos.

¿De dónde sale la comida?

Todo se elabora de forma artesanal en nuestro obrador de Ajalvir (Madrid), el mismo que abastece a nuestras pastelerías. Solo utilizamos materias primas de calidad e ingredientes naturales y de proximidad.

¿Puedo encargar solo una tarta o unas bandejas?

Claro. Tenemos veintiuna tartas por encargo, tartas de queso en cinco sabores, bandejas de aperitivos, sandwiches, croquetas y empanadas que puedes recoger en nuestras tiendas de Ajalvir y Miramadrid o recibir en tu evento.

Cuéntanos tu evento y ponemos la mesa

Dinos la fecha, cuántos seréis y qué quieres celebrar. Te preparamos un presupuesto a medida sin compromiso.

Obrador propio en Ajalvir · Servicio en Madrid y el Corredor del Henares